Nejsem žádný vinař, ale občas si ráda dám dvě deci červeného (či tak nějak). Zaujala mě zpráva, že se na trhu objevila dealkoholizovaná vína a jsou prý moc dobrá.
Nejsem žádný vinař, ale občas si ráda dám dvě deci červeného (či tak nějak). Zaujala mě zpráva, že se na trhu objevila dealkoholizovaná vína a jsou prý moc dobrá. Dají se sehnat na specializovaném e-shopu a-freewine.cz a červená,, bílá i růžová vína pocházejí ze Španělska a Německa.
Jedná se přitom o opravdová vína a nikoli mošty. Jsou totiž vyrobena tradiční metodou fermentace používanou po staletí a následným moderním procesem vakuové extrakce ztratí pouze alkohol. Jejich kvalita a vlastnosti ale zůstávají nezměněné. Zachovávají si vůni, chuť i všechny zdraví prospěšné látky, které lidé na víně po staletí chválí a jejichž pozitivní vliv na lidský organismus prokázala řada výzkumů. Některé studie dokonce hovoří o větší prospěšnosti dealkoholizovaných vín.
P.S.: Víte, že velký milovník vín Miroslav Horníček tomuto nápoji bohů ve skutečnosti vůbec nerozuměl? Pil červené i bílé, a to až do posledních chvil svého života....
